Abóbora gigante
Publicado por bocaberta em sexta-feira, 2 março 2007Nenhum Comentário
Se fossemos fazer um doce com essa abóbora, seriam quilos e mais quilos de doce.Vai aí uma receitinha de doce de abóbora pra quem gosta:
Doce de Abóbora
Ingredientes:
• 3 kg de abóbora
• 1 kg e ½ de açúcar
• 3 copos grandes de coco ralado e descascado
• 10 dentes de cravo da índia
• 5 pedaços de canela em pau
Prepare assim:
• Descasque a abóbora e coloque-a para cozinhar;
• Depois de cozida, amasse-a e coloque-a em uma panela;
• Em outra panela, coloque o açúcar, meio copo de água, o coco, o cravo e a canela;
• Quando estiver fervendo, acrescente a abóbora e espere começar a dar o ponto de soltar da panela;
• Retire um pouco antes do ponto (ou a gosto) para deixar o doce mais mole.
