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16th

Couve-flor colorida

Categorias curiosidades | Publicado por bocaberta

Cientistas desenvolveram na Europa três variedades de couve-flor nas cores, laranja, púrpura e verde.
Com o mesmo sabor da couve-flor “normal”, as variedades coloridas mantém a cor mesmo depois de cozidas dando um colorido especial à mesa.
Andrew Coker, o porta-voz da companhia Syngenta (que produziu o vegetal), fez questão de deixar claro que as plantas não foram desenvolvidas por engenharia genética, e sim, através de décadas de processo seletivo tradicional.
“As cores nas fotos podem parecer berrantes, mas elas são realmente coloridas assim.” diz Coker

E por falar em vegetais coloridos, uma curiosidade:
Até o século 17 a maioria das cenouras comidas na Europa, eram brancas, amarelas ou púrpuras.A de cor laranja (a mais conhecida) foi introduzida por agricultores holandeses que buscavam uma maneira de homenagear a família real holandesa na época.

Fonte: DailyMail
by Marco

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Publicado por bocaberta


3 comentários para “Couve-flor colorida”

  1. Por Ester Beatriz em fev 17, 2008 | Responder

    Krika minha linda, kd você?? Tá tudo bem contigo?? Estranhei o sumiço!
    Mil beijos minha amiga!

  2. Por Krika em fev 19, 2008 | Responder

    To por aqui tomando muito cházinho ainda, essa danada de gripe acertou todo mundo aqui em casa.Acabei não podendo ficar muito na net e dei um pouco de sossego para meus amigos.Obrigado pela preocupação Ester.

    Má adorei essas couves coloridas,além de serem nutritivas são decorativas, ficariam lindas em uma saladinha né?
    Krika

  1. 1 Trackback(s)

  2. mar 17, 2008: Para encantar os olhos e colorir a mesa | bocaberta.org

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