Sushi de inseto
O japonês Shoichi Uchiyama é autor de um livro de receitas. Mas não um livro de receitas qualquer. Seu livro apresenta 79 receitas onde o principal ingrediente são insetos, entre sushis e biscoitos.
Uchiyama já experimentou uma enorme variedade de insetos mas, seu favorito, são as larvas de cigarra. Ele avisa ainda que a maneira mais saborosa de consumir insetos, é frito.
Sim, é uma barata.
Existem mais de 1000 insetos considerados comestíveis em todo o mundo e os cientistas esforçam-se para popularizar seu consumo argumentando sobre a dificuldade em manter o rebanho mundial atual e sobre o seu alto valor nutricional. Segundo eles, no futuro, os insetos serão uma importante fonte de alimentos para toda a humanidade.
Agora, vamos aos fatos. Há algum tempo atrás, no Japão, todas as sexta-feiras eu e mais uns amigos íamos a um restaurante que servia um frango grelhado ótimo. Certo dia, o dono, para agradar nos serviu uma iguaria: Filhotes de grilo (ou gafanhotos, afinal, qual é a diferença?) em conserva.
Não deu.
Cheguei até a espetar um com um palito de dentes, olhei bem, mas não consegui. Nenhum de nós conseguiu. Nos desculpamos e explicamos que não tínhamos o hábito e, então, pedimos nosso franguinho grelhado de sempre. Se ele ficou ofendido, não demonstrou.
Se vai faltar alimento ou não no futuro, não sei. Mas, pra mim, não dá. Não é preconceito, simplesmente, não consigo. Se faltar comida enquanto ainda estiver por aqui, quem sabe? Por enquanto, vou pedindo uma pizza.
Pra vocês, deixo mais umas fotos de sushis de inseto e outras comidinhas nutritivas do Sr. Uchiyama.
Ah, sim! Não confiem nos cientistas, eles também querem que a gente coma isso.
Larvas de cigarra.
Sim, é barata de novo.
Eu sei, eu sei. Aranha não é inseto.
Tofu e louva-a-deus. Delícia!
Udon de barata d’água.
Huuuuuummmm. Lacraia!
Fonte
- Comidas bizarras (0.502)
- Sorvetes bizarros (0.500)
- A arte dos bentos japoneses (0.500)
- Sutiã para homens, era só o que faltava! (0.500)
- A floresta da morte no Japão (0.500)
- Vespa transforma barata em zumbi (0.372)
Meu deus,japonês é jápones,eu não tenho coragem de comer algum desses bichos,vcs tem ?
Tem um ditado que diz: cada doido com sua mania… porém eu digo cada porco com sua porcaria
SINCERAMENTE, comer porcaria não dá.
Gostei do ùltimo comentário do marco: “Huuuuuummmm. Lacraia!” hehehe
Como vc disse enquanto não houver necessidade real, tô fora.
O Pior é no link q vc deixou por último afe aí preferia o inseto mesmo.
Pois é. Estão querendo nos fazer engolir cada coisa…
Um abraço.
E eu que pensava que só os chineses é que comiam essas porcarias!!!!
grrrrrrrrr
Vou pensar duas vezes antes de voltar a um japonês!
Costume é sim, uma questão de olhar… Veja bem os chineses sacrificam cães, e os comem, assados e ensopados. Fazem o abate na hora. Debaixo dos olhos do cliente. Simplesmente aterrador!
Mas que diferença temos deles ao sangrar igualmente uma vaca ou um porco? Ou de outros países que fazem abate de golfinhos e os deixam debatendo nos frigoríficos enquanto crianças passeiam entre aquela agonia?
A excentricidade é que é nojenta.
Eu acho que há diferença sim, Valéria!
O convívio entre humano e cachorro é mais próximo, talvez tenha começado lá nos primordios dos tempos com o cachorro guardando a entrada da caverna e essa relação de reciprocidade evoluiu e se transformou no que é hoje para nós ocidentais.
Será que não haviam cavernas na China?